Receta de Tamal Asado 🇨🇷

TAMAL ASADO - COSTA RICA

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 25 min
TIEMPO DE COCCIÓN: 40 min
PORCIONES: 10-12
DIFICULTAD: Baja

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INGREDIENTES

1 ½ tazas de Harina de Maíz Amarilla Precocida P.A.N.
3 tazas de leche
½ taza de mantequilla derretida
250 g de queso fresco rallado
1 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de uvas pasas (opcional)

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PREPARACIÓN

Precalienta el horno a 356 ˚F. Prepara un molde rectangular con mantequilla y un poco de Harina de Maíz Blanca Precocida P.A.N.

En un recipiente, coloca la leche, la mantequilla, el queso, el azúcar, la vainilla, el polvo para hornear y mézclalos bien. Incorpora poco a poco la Harina de Maíz Blanca Precocida P.A.N., revolviendo constantemente. Si deseas, agrega las uvas pasas a la mezcla.

Vierte la preparación en el molde (no debe pasar de 3 a 4 centímetros de altura) y hornéarlo por aproximadamente 40 minutos o hasta que se doren.