Receta de Chorreadas 🇨🇷




CHORREADAS - COSTA RICA 🇨🇷

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 25 minutos
PORCIONES: 10 - 12
DIFICULTAD: Baja

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INGREDIENTES

2 tazas de Mezcla de Maíz Dulce P.A.N.
2 ¼ tazas de leche
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla derretida
Aceite para engrasar la sartén


Acompañantes (opcionales):

Mantequilla
Natilla, suero o crema agria
Queso blanco fresco
Frijoles refritos

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PREPARACIÓN

Licua la Mezcla de Maíz Dulce P.A.N. con la leche, los huevos y la mantequilla. Tapar y dejar reposar por 5 minutos.

En una sartén caliente, previamente engrasada con aceite, vierte una cucharada de la mezcla, formando un disco de 12 - 15 cm. Cocínalo a fuego medio por 2 minutos, o hasta que se dore y tenga agujeros en la superficie. Voltea el disco y cocínalo por 2 minutos más.

Sírvelos inmediatamente y consúmelos calientes. Puedes disfrutarla sola, con mantequilla por encima, con natilla, queso fresco y/o frijoles refritos.

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