Receta de Masa para Tamal 🌎

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MASA PARAL TAMAL 🌎

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 5 min
TIEMPO DE COCCIÓN: 20 min
PORCIONES: 8-10
DIFICULTAD: Baja

…………………………………………………………

INGREDIENTES

2 ½ tazas de caldo de gallina
2 tazas de Harina de Maíz Blanca Precocida
2/3 taza de manteca de cerdo o vegetal
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de polvo para hornear
hojas de mazorca
guiso

…………………………………………………………

PREPARACIÓN

Mezcla el caldo de gallina con la Harina de Maíz Blanca Precocida P.A.N. Amasa la manteca de cerdo y mézclala con la masa de harina de maíz con caldo de gallina. Coloca una porción de la masa dentro de una hoja de mazorca limpia y encima de esto agrega 2 cucharadas de guiso. Cierra la hoja de mazorca en forma de sobre y átala de los dos lados. Cocina los tamales al vapor por 20 minutos y disfruta.

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